Bio-Keimsaat Radieschen Rot | 50g

Rote Radieschen sind hierzulande die ersten Frühlingsboten. Mit Microgreens hast du jetzt die Möglichkeit das ganze Jahr über den frischen würzigen Geschmack zu genießen und musst nicht mehr auf den Frühling warten. Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Sprossenglas und Kressesieb verwendet werden.

Geschmack: Das frische Grün von Radieschen Rot, hat einen fein schärflichen Radieschengeschmack.

Inhaltsstoffe: Es enthält große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthält Radieschengrün das 4fache an Magnesium, ist reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten.

Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, Dips oder als Deko deiner Gerichte.

Positive Eigenschaften: antibakteriell, antiviral, entgiftend, schleimlösend in den Atemwegen, verdauungsfördernd, blutverdünnender Effekt und wirkt vorbeugend gegen Blutarmut, Osteoporose und Herz- und Kreislauferkrankungen.

Bio-Microgreen und Sprossen Samen Radieschen Rot. Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).

Botanischer Name: Raphanus sativus

Auch genannt: Radies Rot, Monatsrettich