Keimgrün

Bio-Keimsaat Alfalfa | 50g

€2,50
Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten

Keimgrün

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Der Name Alfalfa bedeutet „Vater aller Nahrung“ und spiegelt den Stellenwert von der auch “Luzerne” genannten Nutzpflanze mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen wieder. Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Sprossenglas und Kressesieb verwendet werden.

Geschmack: Milder, leicht nussiger Geschmack. Das frische Grün von Alfalfa kann sogar als erste grüne Nahrung für Kleinkinder verwendet werden.

Inhaltsstoffe: Nur Getreidegras hat einen höheren Eiweiß- und Chlorophyllgehalt als Alfalfagrün. Ausserdem enthält das zarte Grün alle 8 essenziellen Aminosäuren und reichlich Mineralstoffe wie Kalzium und Vitamine

Verwendung: roh: für deinen Salat, auf’s Brot oder als Deko für deine Gerichte, da Alfalfagrün nach dem Marinieren recht schnell zusammenfällt, bitte erst ganz zum Schluss oben auf die Salate und Gerichte streuen

Positive Eigenschaften: entzündungshemmend, appetitanregend, kalorienarm, kann hilfreich bei Akne und Autoimmunkrankheiten sein

Hinweis: Auf keinen Fall vor dem 7. Tag verzehren, erst dann ist das Canavanin vollständig abgebaut. Die feinen Haarwurzeln bitte nicht mit Schimmel verwechseln.

Bio-Microgreen und Sprossen Samen Alfalfa (Luzerne). Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).

Botanischer Name: Medicago sativa