Asia-Salate sind sehr einfach ganzjährig zu kultivieren und passen in den kleinsten Balkonkasten. Die optimale Aussaatzeit im Hausgarten ist von März bis September. Auf einem überdachten Balkon oder in einem ungeheizten Gewächshaus ist der Anbau der Asia-Salate ganzjährig möglich. Die frischen Asia-Salatblätter geben jedem Salat eine leckere, würzige Note, aber auch sehr geeignet als Suppeneinlage, gedünstet oder im Wok angebraten.
Mizuna bildet dichte Rosetten mit grünen, stark gefiederten Blättern auf langen, besonders aromatischen Stielen. Es kann bis zu 5 mal geschnitten werden. Bereits nach 2-3 Wochen kann geerntet werden. Mizuna ist sehr frosthart und hitzetolerant.
Aussaat und Infos:
Draußen direkt aussäen von Januar bis April und Juli bis September
Samen nur leicht mit Erde bedecken
20 cm Pflanzabstand
ca. 500 Körner
Draußen direkt aussäen von Januar bis April und Juli bis September
Samen nur leicht mit Erde bedecken
20 cm Pflanzabstand
ca. 500 Körner